Colunistas

Perguntaram se estava bem…

Me perguntaram se estava bem e demorei a responder. Fiquei pensando se falava a verdade de que não estava bem. Afinal, uma série de coisas acontecendo como dificuldades financeiras para realizar desejos meus e de meus filhos e cônjuge, pessoas que nos magoam e frustram nossas expectativas. Enfim, uma sensação que assalta o pensamento de que só há muros no caminho. Então de repente, veio um lampejo de supra consciência e iluminação: a verdadeira verdade! E respondi: estou muito bem porque tenho tudo. O ter tudo significa estar aqui nesse plano do Universo com todas as possibilidades de estar vivo e oportunidades de aprender a Ser. Inclusive, me foi dado o mais importante: a capacidade de escolher o que fazer, como fazer e pra que fazer e, ninguém e nada no Universo é capaz de interferir na minha escolha. O melhor ainda é: o que eu faço, irá trazer de volta a mim o que fiz e é claro, isso é...
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Prossegue o impasse no samba

Após uma semana, permanece o impasse entre prefeitura do Rio de Janeiro e escolas de samba quanto ao Carnaval 2018. Nenhum dos lados recuou ou avançou. Pelo contrário, o prefeito reafirmou a intenção de reduzir os investimentos no Carnaval, ampliando não somente a redução da subvenção ao Grupo Especial, mas também para as escolas menores dos grupos de acesso, incluindo as que desfilam na Avenida Intendente Magalhães. O impasse resultou inclusive no cancelamento da reunião que havia marcado entre prefeito e presidente das escolas de samba. Isto, depois de o presidente da Riotur, órgão da prefeitura responsável pelo organização do Carnaval, anunciar um caderno de encargos para o evento, de forma a passar grande parte dos custos para a iniciativa privada, através de empresas patrocinadoras e anunciantes. O prefeito afirmou que nem mesmo o desfile da Intendente Magalhães terá a garantia do dinheiro público. Sua intenção é que tudo seja bancado por empresas privadas. As escolas alegam que o momento...
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Sabores da Itália: Frango à caçadora

O frango à caçadora é o segundo prato típico da tradição Toscana. Muito conhecido em toda a Itália e consumido sobretudo na região norte da Itália. A origem da receita vem da cozinha pobre, onde os agricultores utilizavam o que haviam para alimentar-se. O frango, de preferência a galinha, que era criada no quintal, era enriquecida com verduras e com o sabor do vinho tinto apenas aberto. Dificuldade: fácil Preparação: 20 min + 60 de cozimento Ingredientes 1 frango - 1 cebola - 2 cenouras - 1 dente de alho - 3 galhos de aipo - 1/2 copo de azeite de oliva - 1 copo de vinho - 400 g de tomates sem pele - pimenta do reino a gosto - 1 ramo de alecrim - salsa a gosto - sal a gosto Preparação: Inicie limpando o frango, corte em pedaços e deixe a pele, para dar mais sabor à receita. Em uma panela antiaderente, esquente o azeite e doure o frango, girando até que...
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Um Ponto Fundamental

O comprometimento é algo que todos querem que as pessoas tenham quando são contratadas e/ou convidados a realizarem qualquer atividade, seja profissional ou social. Para termos uma chance de alcançarmos o comprometimento esperado, precisamos iniciar esse processo conosco mesmo. Inicia-se na capacidade que temos de relacionar com integridade e coerência. Isso faz com que as pessoas se comprometam e cooperem conosco. Para isso é preciso estabelecer constantemente o espírito da confiança. Devemos buscar sempre potencializar alguns pontos: analisar as situações em que houve um descomprometimento com alguma tarefa, para localizar as causas e eliminá-las no futuro; informar aos outros quando não poderemos cumprir com uma tarefa, para não perder nossa credibilidade; reconhecer nossos erros perante os demais; habituarmos a fazer planejamento para diminuir retrabalhos. Devemos agir de acordo com o que pensamos e falamos: esse é um ponto fundamental.  ...
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É grave a crise no samba

Quem acompanha este espaço, sabe que há algum tempo venho abordando a crise que atinge as escolas de samba do Rio de Janeiro. Esta semana, a crise se aprofundou com a declaração do prefeito Marcelo Crivela de que vai reduzir a verba de subvenção dos desfiles de carnaval em 50 por cento. Ele alega que o dinheiro economizado será investido em creches. Com isso, cada agremiação do grupo especial que recebeu este ano R$2 milhões, receberá R$ 1 milhão para 2018. A reação foi imediata, com repercussão na mídia e nas redes sociais. Pessoas se manifestando contra e a favor da medida. No dia seguinte, em reunião realizada na Liga das Escolas de Samba, as agremiações emitiram uma nota oficial na qual argumentam que com esta redução não terão condições de se prepararem e ameaçam não desfilar no próximo Carnaval. Pelo lado das escolas, elas alegam que o Carnaval traz lucro para a cidade com o aumento do faturamento de...
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Wonder Woman

Li em algum lugar (ou alguém me disse?) o seguinte: “esse filme é tão bom que até parece da Marvel”. Golpe baixo, mas certeiro. Afinal, depois de “pérolas” como Batman Vs. Superman, finalmente a DC traz às telonas um representante à altura. Não, não vou entrar no assunto “quadrinhos”. A coluna é sobre cinema e, além do mais, sinto uma preguiça monumental em entrar nessa batalha eterna do “mas esse filme não está seguindo o HQ!”. Logo, ao filme! Com um roteiro bem amarrado, a narrativa traz Diana (a.k.a Mulher Maravilha) - a filha da rainha das amazonas (Hippolyta) com ninguém menos do que Zeus – desde a infância até a idade adulta, cercada por duros treinamentos bélicos, mas protegida do mundo fora dos limites da ilha de Themyscira. Cronologicamente, o filme se passa em dois momentos. Primeiro, em uma época mais atual e após a suposta morte de Superman. Segundo, início do século XX, através das lembranças de Diana, durante...
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Sabores da Itália: Rissotto alla pescatora / Risoto com frutos do mar

O Risoto é um prato típico da cozinha italiana, conhecido em todo o país e a sua consistência varia de acordo com o gosto da região que foi criado. Esse clássico com frutos do mar, que deve ser feito com ingredientes frescos, é uma escolha elegante para um primeiro prato, fácil de preparar e muito saboroso. Dificuldade: fácil Preparação: 55 min Ingredientes para 4 pessoas Para o caldo de camarão: água - cebola - cascas de camarão ( reservadas dos camarões) - louro Para o risoto: 150g de lulas (cortadas em anéis) - 150g de polvo - 200g de camarão médio já limpo (reserve as cascas) - 100g de vieiras - 200ml de vinho branco seco - 360g de cebola picada - 2 folhas de louro - 140ml de azeite extravirgem - 80g de manteiga - 30g de salsinha picada - 1,5l de caldo de camarão - 100g de tomate pelado - pimenta-do-reino branca (a gosto) - sal (a gosto) Preparação: Para o caldo de...
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Ofensas…

'Qualquer pensamento, palavra ou comportamento negativo ou positivo que lançamos à alguém, tenha certeza do seguinte: em sua  maioria são as projeções do íntimo de nosso caráter que projetamos no outro' É extremamente desnecessário se envolver com aquilo que as pessoas falam a seu respeito com a intenção de lhe ofender. Se te chamam de FDP ou te mandam a PQP, pense bem antes de se melindrar a ponto até de ter comportamentos que podem te prejudicar tremendamente. Se sua mãe é ou era realmente uma prostituta, não há nenhuma inverdade e, portanto não poderá se sentir ofendido. Agora se não der conta de aceitar essa escolha dela, sugiro que faça uma terapia. Caso, ela não é ou era, é loucura se importar, pois está duvidando da realidade dos fatos e pondo sua mãe em situação duvidosa. Aí, estará jogando pedras nela. Qualquer pensamento, palavra ou comportamento negativo ou positivo que lançamos à alguém, tenha certeza do seguinte: em sua  maioria...
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Sabores da Itália: Sopa de vôngole, abobrinha e açafrão

Essa sopa é um excelente prato com frutos do mar, com ingredientes frescos e poucas calorias. Acompanhado com pão, que pode ser integral, muito fácil de preparar. Saborosa, rápida e perfumada, perfeita para unir e esquentar as noites de inverno. Os vôngoles devem ser usados frescos e com a casca íntegra. Dificuldade: fácil Preparo: 30 min Ingrediente para 4 porções: 1 kg vôngole - 4 abobrinhas médias - 1 dente de alho - 2 colheres de azeite de oliva - 3 tomates sem casca - caldo vegetal - 1 g de açafrão - pimenta - 8 fatias de pão Preparação: Antes de preparar a sopa, é importante deixar os vôngoles de molho, por uma noite, em água fria e sal. Coloque numa panela no dia seguinte e deixe ferver até abrir, coe e reserve a água. Com um descascador de batatas, faça tiras das abobrinhas e doure-as com um pouco no azeite. Junte o alho amassado com os tomates cortados em cubos. Cozinhe por 5 minutos. Junte os vôngoles,...
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Gerenciamento de pessoas

É quase que generalizada a crença de que pessoas são gerenciáveis. Ledo engano. As pessoas odeiam ser dirigidas, conduzidas, monitoradas, controladas, seja lá o que for nesse sentido. Tomemos cuidado para não confundir com pessoas devido a seus estados psicoemocionais, que patologicamente colocam suas vidas nas mãos dos outros. Alcançar resultados por intermédio das habilidades e competências humanas, requer um processo minucioso de intercomunicação capaz de desfazer os “nós” dos egos dos envolvidos no processo. Os “nós” são desde a vaidade, passando pelo orgulho e culminando na ganância humana e seus derivados. Portanto, os gestores de qualquer segmento e escalão deverão começar a educarem-se espiritualmente em seus “nós” para dar conta dos “nós” alheios, que se diferenciam apenas pelas suas dimensões. Do contrário, permanecer nessa “luta” a conquistas pessoais advindas das realizações no trabalho, nunca terão final feliz a todos....
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